NOËL et JOUR DE L'AN au Bistrot des Copains

MENU NOËL - Vendredi 25 Décembre 2026 (uniquement le midi)

AMUSES BOUCHE
Prélude Gourmand des Elfes

ENTRÉE
Foie Gras de Canard Maison et Médaillon de Langouste, Verre de Sauternes
ou
Tourte de Ris de Veau Tiède au Jus de Truffe

PLAT
Pavé de Turbot Sauvage Braisé aux Girolles, Sel de Perse, Duo de Pomme de Terre et Vitelotte
ou
Filet de Bœuf Wellington Rossini, Poêlée de Légumes de Noël

FROMAGE
Tomme de Vache à l'Ail des Ours, Mesclun de Salade

DESSERT
Le Bonnet du Père Noël et ses Étoiles Filantes, Réalisé par notre Pâtissière « Marilyne »

62,00 € / Service Compris, Hors Boisson
35,00 € / Menu Enfant – 10 ans - (Entrée + Plat ou Plat + Dessert)

MENU RÉVEILLON SAINT-SYLVESTRE -  Jeudi 31 Décembre 2026 (uniquement le soir 20h)

AMUSES BOUCHE
Prélude Gourmand

ENTRÉE
Salade de l'An Nouveau 2027 (Homard Décortiqué, Saint-Jacques Tièdes, Gambas) Vinaigrette aux Agrumes
ou
Duo de Foie Gras Maison, Brioche Tiède (Foie Gras de Canard Mi-Cuit et Foie Gras aux Figues) Gelée au Banyuls

PAUSE ROUSSILLONNAISE

PLAT
Lotte Rôtie (300 gr), Sauce Américaine Façon Bistrot, Flan de Butternut et Madeleine Salée
ou
Filet de Bœuf aux Morilles, Buisson de Pomme de Terre Sarladaises et Tomates Grillées

DESSERT
Mangue en Trompe l'œil, Coulis de Fruits Rouge Vanillé

LE VAINQUEUR DU SOMMEIL ET SA DOUCEUR
Café ou Thé

LES PREMIÈRES BULLES DE 2027
Coupe de Champagne

116,00 € / Hors Boisson (Toutes Taxes et Service Compris)
37,00 € / Menu Enfant – 10 ans - (Entrée + Plat ou Plat + Dessert)